Jom buat
cheese kek bluebrry ala ala secret recipe, nak buat cheese kek ni, teringin
pulak nak makan.. yam2.. semalam baru je buat kek carrot.
Jom cuba cara cara nak buat cheese kek ni,
topping jem blueberry, nak cari buah blue berry tak jumpa, nak tanam belakang
umah pulak..blueberry ni tak mau hidup.. ahak!! jadi pakai jem je le ye
uat kek carrot.
Cheese kek
Bahan bahan :
250 gm krim cheese (jenama Philadelphia)
250 gm krim cheese (jenama Philadelphia)
1 cawan gula
halus
3 bj telur
3 sudu
besar tepung gandum
1sudu teh
esen vanila
1 cup plain
yogurt ( suka hati le kalau nak perisa lain)
1 cawan
Biskut tiger/biskut merry yang dihancurkan
3 sudu besar
mentega
jem
blueberry
Cara -cara
1. Pukul
krim cheese dengan gula dan plain yogurt sampai gebu
2. Masukkan
telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi, masukkan esen vanila
3. Masukkan
tepung tadi dan pukul lagi.
Nak buat
kerak/crust
Cairkan
mentega dan bila sejuk sikit, gaul dengan biskut tiger/ biskut merry hingga
boleh kepal.
Padatkan
dalam acuan dan simpan dalam peti sejuk lebih kurang 5-10 minit.
Keluarkan
dan tuang aduan cheese tadi.
Untuk bakar:
Bakar dengan
cara waterbath iaitu tuang air panas dalam satu bekas, letak acuan yang ada
cheese tadi dalam bekas berisi air dan bakar selama 50- 60 minit.
Tip: nak
elak bahagian kek merekah, tutup atas kek tu dengan aluminum foil.
Bila dah siap,
simpan dalam peti sejuk, cheese kek ni sedap dimakan sejuk2. Hiaskan dengan
toping blueberry jem tadi.
emm. ,mesti sedap
kan? aku pun nak cube jugak lah!
No comments:
Post a Comment